Una cervecera danesa ha logrado llamar la atención de medio mundo tras comunicar que en breve lanzará al mercado una cerveza para cuya producción de cebada se ha usado orina humana. Hace dos años, se recogieron 54.000 litros de orina en el festival Roskilde. Tras procesarla para convertirla en fertilizante, se empleó en el cultivo de cebada.
Según The Irish Times, la compañía asegura que el fertilizante procedente de la orina es de mayor calidad, al contener potasio, fósforo y nitrógeno.
Los expertos aseguran consideran este uso un gran paso para el uso de orina humana en la agricultura, aunque primero han de derribarse tabús sobre la orina, y después, adaptar los sistemas para poder recoger y transportar este desecho.