Paliar 'la seca', una plaga que afecta al Parque Natural de la Sierra de la Aracena, objetivo de 'Volando voy'
cuatro.com
19/10/201812:13 h.'La seca' es una enfermedad que mata encinas, alcornoques y robles. El problema para los habitantes del parque se ha agravado en las últimas décadas porque la plaga avanza y podría poner en peligro, además de la vegetación, la alimentación del cerdo ibérico, un recurso local importantísimo.
Jesús Calleja investigará este patógeno con la ayuda de Mª Esperanza Sánchez, Doctora de Producción Vegetal de la Universidad de Córdoba y experta en esta plaga. Juntos, con la ayuda de los habitantes del Parque, pondrán en práctica medidas que ayuden a contener esta enfermedad.
El presentador conversará con habitantes de la zona como Manolo, un ganadero con una historia familiar vinculada a la zona durante siglos; Rafa, antiguo director del parque, cetrero y convertido al Islam; Francisca, una anciana con un gran sentido del humor con toda una vida vinculada al pueblo, al campo y a la industria del jamón de Jabugo y José, cortador de jamón que sufrió un accidente muy grave cuando era tan sólo un niño perdiendo parte de sus dos brazos.
Todas estas personas que Jesús Calleja conocerá en el programa se unirán para proteger la dehesa de 'la seca' y frenar su expansión en uno de los espacios naturales más exuberantes de Andalucía.