INGREDIENTES PARA ELABORACIÓN 1
- 30 Galleta Maria
- 500 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 100 g de azúcar blanca
- 50 g de azúcar moreno
- 1 huevo XL
- la punta de un cuchillo de levadura en polvo
- litro de leche
- 500 g Mantequilla sin sal
- 12 huevos
- 500 g Queso de untar
- 1 litro Leche condensada
- 2 kg Azúcar
- 1 litro agua
- 1 kg leche en polvo
- 500 g Chocolate blanco
- 500 g Chocolate negro
Picamos las galletas, fundimos la mantequilla, lo mezclamos para hacer una base, mezclamos el queso, los huevos, la leche condensada y el azúcar y hacemos una mezcla cremosa para meterla en el horno.
Picamos las galletas, fundimos la mantequilla, lo mezclamos para hacer una base, mezclamos el queso, los huevos, la leche condensada y el azúcar y hacemos una mezcla cremosa para meterla en el horno.
- 1 kilo de arandanos,
- 4 tazas de azúcar blanca
- 1/4 de taza de jugo de limón real
- Mermelada de arándanos
- 1 kg Frutos rojos
- 500 g Chocolate blanco
- 500 g Chocolate negro
- 250 g Frutos secos
- 30 Galletas
- 250 g Aceite de coco
Cogemos los frutos rojos y los pasamos por la sartén, añadimos mermelada y agua, lo dejamos reducir y los reservamos. Mientras derretimos el chocolate negro al baño maría y le añadimos el aceite de coco. Lo añadimos al fondo de la cubitera. Picamos los frutos secos y la galleta y rellenamos hasta la mitad con los ingredientes, hacemos lo mismo con el chocolate blanco que es con lo que cubrimos los ingredientes anteriores y llevamos al congelador.
OTROS INGREDIENTES PARA ACABADO DE MONTAJE
- 8 huevos
- 1kg de azúcar blanca
- 1 kg Fondant
- 1 bote Colorante azul
- 1 bote Colorante negro
- 1 bote Chocolate negro