En el siguiente programa de 'Volando Voy' nos adentramos en el delta del Ebro. Una zona compuesta por sedimentos que a lo largo de la historia se han ido acumulando hasta formar una lengua de terreno que se ha comido al mar. Sin embargo, cada vez llegan menos sedimentos debido a la construcción de pantanos, por ejemplo. El delta del Ebro está en peligro y Calleja participará en un experimento que puede evitar su desaparición.