En España viven más de mil especies de abejas y en el mundo más de veinte mil. Calleja se cita con el apicultor José Luis para que le cuente cómo trabajan estos insectos en las colmenas y descubre que la miel que nos comemos es producida por las abejas en sus intestinos. Además, se enfunda en el traje oficial de apicultor y se acerca con cierto miedo a las colmenas: “Esto acojona un poco”, llega a decir. José cuenta la gravedad del asunto al confesar que antes morían un 5% de las abejas y que ahora llegan hasta el 40%. La cosa es grave.