El atrevido menú de Mayte: “Voy a fusionar un tipo de comida un poco asiática”
‘Mar salvaje’, ‘Sabor mediterráneo’ y ‘Encanto nocturno’, son sus platos
“Hoy quiero que la gente sepa apreciar nuevos sabores y voy a fusionar un tipo de comida un poco asiática”, aseguraba Mayte antes de ponerse a preparar y explicar los platós de su menú:
Entrante: ‘Mar salvaje’, un pincho de calabacín y salmón en una base de algas.
Principal: ‘Sabor mediterráneo’, bacalao en base de verduras
Postre: ‘Encanto nocturno’, bizcocho con helado y base de galleta