Roberto Bosquet es un apasionado de la cocina, bombero y triatleta. Su pasión por la gastronomía y los ingredientes de temporada y la comida de verdad le llevó a crear el exitoso blog de cocina saludable Chef Bosquet. Sus preparaciones estrella van desde las tartas y postres healthy a los guisos, paellas o ensaladas que, mayoritariamente, cocina sin gluten ni harinas refinadas y empleando alimentos de calidad o «superalimentos», como la quínoa o la chía.
En noviembre de 2018, ganó el concurso The BestFoodie con su perfil de Instagram, que ya cuenta con 169.000 seguidores. El jurado valoró su influencia, la variedad de la cuenta, la calidad técnica de la fotografía, la innovación y el engagement. Además, en la sexta temporada de MasterChef, fue consejero del programa y se encargó de resolver las dudas de los seguidores sobre la cocina de aprovechamiento, una de sus especialidades principales.
Actualmente, prepara la apertura de un restaurante de fast food saludable, del que será imagen y llevará la dirección de la cocina. Acaba de publicar 'Fast Food saludable'.