'El gusto es mío' es un recorrido por la vida de Víctor Manuel a través de sus vivencias gastronómicas, un viaje por la memoria y el paladar de uno de los cantautores más influyentes de las últimas décadas.
Presente en la memoria de todos, el autor desgrana en este libro sus experiencia en torno a la mesa: anécdotas, reuniones familiares, la infancia en su Mieres natal, la llegada a Madrid, los viajes por Latinoamérica, las amistades, las comidas en casa y sus mejores recetas.
Una suerte de memorias gastronómicas que son también los recuerdos de una vida alrededor de una mesa en buena compañía. No faltan tampoco una selección de las mejores recetas del autor. Sus viajes, experiencias y amigos le acompañan en este recetario ilustrado con maravillosas fotografías.