Alcachofas con chipirones en su tinta

cuatro.com 14/04/2011 13:38

Ingredientes:

1 sobre de chipirones en su tinta

100gr de queso rallado parmesano

4 alcachofas

120gr de setas

1 nuez de mantequilla

Perejil picado

Aceite de oliva

Pimienta negra molida

Elaboración:

Calentamos el sobre de chipirones en el microondas

Freímos las alcachofas y las setas

Vertemos en ellas queso rallado, sal y pimienta

Añadimos los chipirones

Emplatamos y decoramos con perejil