El miércoles, Las Mañanas de Cuatro incorporará una nueva sección de cocina con el chef Andrés Madrigal. El experto cocinero intentará ofrecer soluciones para aquellos que, con poco tiempo y experiencia, aman la gastronomía y desean mantener una dieta sana y saludable. Madrigal enseñará nuevos trucos para que los espectadores aprendan recetas rápidas y sencillas.
La primera receta que elaborará Madrigal será el "Falso txangurro a la donostiarra ", una nueva y original forma de cocinar bacalao.
Andrés Madrigal se formó en los fogones de restaurantes de prestigio como Príncipe y Serrano, La Alborada, Balzac, Azul Profundo o Alboroque (lugar en el que alcanzó una estrella Michelín en 2009) hasta llegar al recién estrenado Bistró Madrigal donde, por primera vez, oficia en régimen de cocinero empresario.