Según una reciente investigación, como recoge Daily Mail, beber zumo de arándonos ayuda a mejorar la capacidad del cerebro en las personas mayores.
Químicos han encontrado como esta fruta aumenta el flujo de sangre al cerebro, lo que se consigue altos niveles de oxígeno que ayudan a la función cerebral. Aunque también ayuda a activar ciertas partes del cerebro que controlan lo bien que puede funcionar la sesera a medida que se va envejeciendo, como afirman los científicos.
Y para conseguir esto, lo único que se tiene que consumir son 30 ml de zumo concentrado de arándanos todos los días. Los arándonos tiene propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias. Para probar esta fruta, los investigadores de la Universidad de Exeter examinaron a 26 adultos sanos con edades comprendidas entre 65 y 77 años.
A los participantes se les dio diferentes cantidades de zumo cada día. A la mitad de los examinados les proporcionaron 230 gramos de arándanos, y al resto placebo. Los adultos que consumieron más de cinco porciones de frutas y verduras cada día fueron excluidos. Doce semanas después, comparado con los participantes que recibieron placebo, mostraron más actividad cerebral.
Anteriores investigaciones demostraron como el riesgo de demencia se reduce con un consumo de frutas y verduras. La función cognitiva es mejor cuando los mayores tienen una dieta rica en alimentos de origen vegetal.