El plato más amargo de Lhardy
El restaurante, que ha estado cerrado seis meses, ha reabierto confiado en salir adelante
Con el confinamiento de la ciudad de Madrid queremos echar un vistazo a esos negocios que vivían en buena parte de la afluencia de turistas. Es el caso de los restaurantes centenarios del centro de la capital, como por ejemplo Lhardy, el primer restaurante moderno de Madrid, que ha cumplido 181 años. Se lamentan de que no se haya tenido en cuenta sus especiales características a la hora de recibir ayudas para poder enfrentarse a un horizonte cada vez más complicado. Dicen que no habían vivido nada parecido desde la Guerra Civil.