El día 13 de octubre se celebra el Día Mundial de la Restauración y la Conservación. Hemos aprovechado la fecha para viajar hasta Peraleda de la Mata, en Cáceres, un pueblo que pide precisamente eso: que no se pierda un tesoro artístico oculto durante más de 400 años. Porque detrás del retablo barroco de su iglesia, tras una portezuela secreta, hay otro retablo renacentista único, realizado mediante la difícil técnica del "esgrafiado". No queda nada igual en toda Europa.