Atrás quedaron los tiempos en los que septiembre daba el pistoletazo de salida a la vendimia. Este año se recogen uvas desde principios de agosto. Los expertos de Castilla-La Mancha apuntan al cambio climático, que acorta el invierno y adelanta la maduración. Las condiciones climatológicas van a reducir la producción de vino, ya que, según estos expertos, será la cosecha más pequeña de los últimos cinco años.