Con el fin del verano, muchos hosteleros intentan prolongar la temporada pero al no ser rentable dejar un chiringuito abierto todo el año, se ven obligados a colgar el cartel de ‘cerrado’. Negocios estacionales que echan el cierre cuando las vacaciones llegan a su fin o que directamente se ponen a la venta porque las cuentas no salen. En Cantabria cuarenta locales se traspasan, venden o alquilan y la cifra parece que seguirá aumentando a lo largo de septiembre. Si bien, embarcarse en un negocio no es nada fácil, hacerlo rentable cuesta aún más.