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La culminación de la fiesta es, sin duda, la procesión de la Santa Sara de Kali (ver vídeo) desde la iglesia del pueblo hasta el mar. La talla, a hombros de gitanos, aparece escoltada por orgullosos jinetes a lomos de caballos de la Camarga, que simbolizan a los guardianes que antiguamente pastoreaban el ganado salvaje en esta región de Francia. Gritos, mareos, empujones… Y de fondo, un sonido flamenco que sabe a cera y a sal. A devoción y a milagro. A leyenda y tradición.














