En su primer día de formación para formar parte de un servicio doméstico de lujo, Meritxell aprende al lado de una experta de protocolo. Los detalles en cada aspecto, como la distancia mínima medida entre cubiertos, sorprenden a la reportera. “Limpiar en este caso es una profesión y tiene que estar todo estudiado al detalle y muy meticuloso”, dice.