Cubiertos comestibles: una empresa catalana propone comerse la cuchara del helado
Estos cubiertos comestibles tienen doble ventaja, no generan residuos y son aptos para todo el mundo
Así puede ayudar la alimentación a combatir el calor: ¿Qué debemos comer en verano?
Estamos en época de helados, y ahora también es posible comerse la cucharilla que acompaña la tarrina o el cucurucho. Incluso el tenedor de una ensalada para llevar puede acabar en el estómago. Una empresa catalana ya fabrica cubiertos comestibles, pensados como una alternativa al plástico de un solo uso.
Es probable que, en lo que va de verano, muchos ya hayan utilizado más de una de estas cucharillas. Sin embargo, pocas veces se piensa en dónde terminan esos utensilios después de usarlos. La mayoría acaban en el suelo, en el mar o mal acumulados en las calles, lejos de donde deberían estar.
En España se generan cada año más de 3.000 millones de cubiertos de plástico o derivados, lo que plantea un problema ambiental de grandes dimensiones. Frente a esta situación, la empresa propone que la cucharilla forme parte del propio postre, con una clara intención de reemplazar el “usar y tirar” por el “usar y comer”. El objetivo es no generar residuos y contribuir a dejar un planeta más limpio.
Comestibles y aptos para todo el mundo
Frente a los cubiertos convencionales, los de plástico son considerados menos higiénicos. Los nuevos comestibles, en cambio, tienen dos ventajas: no contaminan y además se pueden consumir, con una textura similar a la de una galleta María.
Además de cucharillas, también se han desarrollado palitos para remover el café y tenedores comestibles. Todos ellos están elaborados principalmente con harina de arroz, lo que los hace aptos para todo el mundo: son veganos, sin gluten y libres de alérgenos.
Esta propuesta busca que todos puedan ser más sostenibles, sin renunciar a antojos para llevar. Una solución sencilla que une conveniencia, sabor y compromiso con el medio ambiente.