Aunque vendimiar de madrugada pueda parecer algo extraño es la forma más habitual de hacerlo, por ejemplo, en los viñedos de la Denominación de Origen Rueda. Al misterio y el encanto que nos brinda la noche se le suman las temperaturas más bajas, en relación al día, que permiten que la uva se recoja en las mejores condiciones. Nosotros acompañamos a la Bodega Diez Siglos de Verdejo en la primera noche de vendimia nocturna. Y lo hicimos bajo la atenta mirada de una espectacular luna llena.