Jorge García nació en Omaha (EE UU) en el año 1973. Estudió actuación en la Universidad de Los Ángeles al tiempo que trabajaba como vendedor de discos. García ha reconocido en varias entrevistas que su gran pasión es la música.
Durante su estancia en la ciudad californiana, Jorge García compatibilizó su participación en la serie Becker, en la que interpretó el personaje de Hector López, con los monólogos de humor.