Galicia amanece con el primer 'paso de vaca' de España

El paso de vaca está situado en un lugar emblemático para los coruñeses: al final de la rúa Real, junto al Obelisco de la ciudad. Sin embargo, la idea fue concebida a 54 kilómetros, en la Casa Grande de Xanceta. En esta granja, situada en el municipio de Mesía, pastan a diario 380 vacas, cuya leche se destina a la fabricación de yogures ecológicos.

Las manchas de este animal, que a partir de ahora servirán como indicativo de que hay un cruce de peatones, se han pintado durante la madrugada de este miércoles 29 de agosto. Además, se ha organizado una jornada informativa con la que se pretende concienciar sobre el trabajo y sacrificio que hay detrás de cada litro de leche. Para ello, la empresa láctea ha creado una vaca lechera virtual a tamaño real. Esta puede ser ordeñada por todos los transeúntes, que así podrán vivir una experiencia de lo más original.

La importancia de la vaca en Galicia es inegable. En la comunidad autónoma se produce más de la mitad de la leche que se consume en todo el país. A este oficio se dedican profesionalmente unas 8.400 familias que cuentan con la ayuda del casi millón de vacas que hay en el lugar.