El Basque Culinary Center imparte cursos gastronómicos a turistas

La Universidad Basque Culinary Center imparte en San Sebastián cursos de verano para turistas en donde se aprenden técnicas culinarias, además de explorar la creatividad de los asistentes. En grupos pequeños van a pasar una mañana metidos en fogones, en vez de irse a la playa de la Concha. Pero están encantados. Enseguida se ponen manos a la obra, trocear el chipirón o calamar y la bechamel.

Máxima concentración. Aprenden técnicas diferentes y escuchan consejos. Durante el mes de agosto todas las semanas seguirán los cursillos: cocina wok, carnes o pescados y croquetas diez para sorprender a los invitados.