La receta de Ana: bolitas de pescado con guisantes y panaderas

Lo que más le ha gustado a Xana ha sido amasar la miga de pan con leche, "esto es lo que más mola", ha asegurado. Después le ha llegado el turno al pescado, lo ha troceado en cachitos y lo ha mezclado con el sofrito para preparar las bolitas de bonito. Las patatas panaderas se han quedado fritas, en un primer momento Ana ha pensado que se le habían quemado, "están crujientes", le ha explicado su hija.