Receta: Wok de verduras
Cuatro.com
24/08/201423:47 h.Ingredientes:
- Calabacín
- Col lombarda
- Champiñón
- Pimiento rojo
- Cebolla
- Aceite AOVE
- Sal
- Salsa de soja.
- 1 wok (sartén oriental)
Preparación:
- Lavar y cortar las verduras en tiras o láminas
- Freír la cebolla en el wok con aceite de oliva
- Saltear los champiñones, que tardan mucho en hacerse
- Cuando estén dorados añadir el resto de verduras y la salsa de soja
- Sazonar
- Seguir dando vueltas hasta que las verduras estén al dente
- Servir