Planes Gourmet, un programa dedicado a la gastronomía española. Cada domingo a las 12:00h tendrás la oportunidad de descubrir productos locales y explorar nuevas rutas gastronómicas.
El cultivo del viñedo es una de las principales fuentes de riqueza de la comarca de O Ribeiro, y es que sus vinos cuentan con una mezcla de variedades autóctonas que les aportan diferentes peculiaridades. Los monjes del Císter fueron quienes se dedicaron al estudio de las variedades autóctonas, convirtiéndose en un próspero núcleo agrícola de gran desarrollo de la vinicultura.
El patrimonio vitinícola de de O Ribeiro representa la esencia gallega. Pero esta comarca no es solo atractiva por sus vinos, sino por su variada oferta cultural, paisajística, gastronómica y natural.
El aceite de oliva, conocido como el “oro líquido”, es uno de los productos estrella de la gastronomía. España es el principal productor y exportador mundial de aceite de oliva. El 60% de su producción en Europa, es realizado en España, especialmente en Andalucía. Su calidad es representada por sus 32 Denominaciones de Origen Protegidas y sus 2 Indicaciones Geográficas Protegidas. Hay 3 tipos de aceite:
El jamón es un icono que ha traspasado los límites de la gastronomía, convirtiéndose en uno de los productos más internacionales y que podemos encontrar en una infinidad de platos. Hay dos tipos de jamones que caracterizan a España: