Mila se ha puesto manos a la obra, primero con el fumet y, después, ha tenido que limpiar y cortar la cabeza del pescado. La madre de Mila tiene un truco para quitar la piel del rape, con una servilleta ir tirando poco a poco, pero la cabeza tiene su complicación. Además, para ella tiene un parecido razonable con el expresidente de la Junta de Andalucía.