Para la experta gastronómica lo más bonito del emplatado es el plato, "la pena que lo hayan manchado". Piensa que el concurso es de platos tradicionales y no "de unos huevos deconstruidos", ha asegurado. Por otra parte, lo que más le ha llamado la atención es que los huevos no estén gratinados, "el gratén no está por ninguna parte, se lo han dejado en la cocina" y la bechamel en vez de cubrirlos, está por debajo.