Tres alumnos se marcharán del obrador en esta nueva entrega en la que los concursantes también se verán sorprendidos por una nueva prueba eliminatoria que no esperan. El encargo que atenderán será realizar una tarta que represente el espíritu de la movida. Sin embargo, un gran poder conlleva una gran responsabilidad, así que el capitán del equipo que quede tercero en esta prueba se jugará la eliminación directa en un duelo exprés contra un concursante de su propio equipo. Los mentores, liberados de sus tareas de docencia y organización, vivirán momentos muy divertidos haciendo la compra para sus respectivos equipos.
En la prueba de sabor, los concursantes recibirán la visita de tres cocteleros de renombre que elaborarán magníficos combinados. La labor de los alumnos será inspirarse en estos cócteles para crear un postre que podrá hacerles permanecer en el obrador, pero también abandonarlo, ya que en esta edición esta prueba también tendrá carácter eliminatorio.
En el cara a cara, los alumnos recibirán una nueva clase magistral impartida por el maestro Paco Torreblanca. El Gran Juez del programa enseñará a los chicos la difícil técnica de trabajar el chocolate para hacer bombones rellenos. Los concursantes deberán elaborarlos con la dificultad añadida de presentarlos sobre un soporte comestible de chocolate. Como es habitual, tras la prueba, uno de los alumnos abandonará el obrador, haciendo añicos el sueño de convertirse en el mejor repostero amateur.