El CosmoCaixa de Barcelona se convertirá en un "laboratorio de experimentación" de la mano del cocinero Ferran Adrià y elBullifoundation en la exposición 'Sapiens', que abordará el proceso creativo del creador catalán a partir de la aparente simplicidad de elaborar pan con tomate.
Tras la exposición del proceso creativo de Adrià, que se podrá ver entre el 16 de noviembre y el 31 de mayo, CosmoCaixa albergará 'Talking Brains', de marzo de 2017 a marzo de 2018, sobre los fundamentos biológicos del lenguaje humano y el cerebro, han explicado en la rueda de prensa de presentación de temporada la directora general adjunta de la Fundación Bancaria La Caixa, Elisa Durán, y el director del Área de Investigación, Jordi Portabella.
Comisariada por Adrià, la exposición parte de la metodología Sapiens --para comprender cómo funciona una disciplina-- para abordar la realidad compleja y plural del proceso que hay detrás de la restauración gastronómica.
En la rueda de prensa de presentación de la nueva temporada, Durán y Portabella han resaltado que las dos exposiciones de producción propia tienen "voluntad de trascendencia global".
Sobre 'Taking Brains', Portabella ha asegurado que se está en el "siglo del cerebro", y la exposición pretende ver cómo ha evolucionado el lenguaje y cómo se hace posible en el cerebro de la capacidad de aprender y hablar, en una muestra que contará con un módulo que refleja la actividad de los circuitos neuronales.
El CosmoCaixa ofrecerá en el planetario el programa 'Dark Universe', que muestra escenas detalladas del universo profundo y representaciones de fenómenos cósmicos, en una producción del American Museum of Natural History de Nueva York.
CIENCIA FEMENINA
La temporada de CosmoCaixa se ha abierto con el descubrimiento de una figura de Marie Curie que, junto a las de Charles Darwin y Albert Einstein, darán la bienvenida a los visitantes, en un gesto para evidenciar la importancia de las científicas.
En este sentido, Durán ha explicado que la Obra Social La Caixa forma parte del proyecto Hypatia, que analizará cómo hacer la ciencia más atractiva para las chicas de 13 a 18 años y fomentar las vocaciones científicas entre las mujeres.
La temporada también contendrá proyectos científicos pensados para acercar a los jóvenes la investigación actual y fomentar las vocaciones, y en el espacio Top Ciencia se presentará a partir de noviembre un proyecto de investigación sobre la biología sintética.
CosmoCaixa también tendrá propuestas para el público especializado, con ciclos de conferencias a cargo de expertos, entre las que destacan unas jornadas sobre el origen africano del género Homo.
VISITANTES
Durán también ha esbozado las cifras referentes a visitantes de la temporada pasada, en la que han conseguido 752.737 visitantes, lo que supone un 5% más que la anterior, y que lo sitúan como el museo de la ciencia más visitado en España y entre los cinco primeros de Europa.
Ha señalado que la mayoría del público es de Barcelona y provincia, pero que un 11% es extranjero, y ha incidido en los 169.817 escolares que visitaron el centro la temporada pasada, en su voluntad de fomentar vocaciones científicas.