En concreto, la dietista-nutricionista Julia Farré da consejos a pacientes con trombosis, psoriasis y diabetes tipo 2, así como a personas que tienen intolerancia al gluten o problemas con el colesterol.
La alimentación es fundamental en enfermedades como la trombosis, según esta experta, ya que estos pacientes suelen tomar anticoagulantes y, por lo tanto, deben evitar la vitamina K o consumirlos en muy poca cantidad. "Estos alimentos son principalmente vegetales como las acelgas, las espinacas, la col, la coliflor o las alcachofas y también alimentos enriquecidos como pueden ser leches fortificadas o cereales de desayuno enriquecidos", ha asegurado.
En el caso de la psoriasis, se debe evitar el alcohol ya que, según la nutricionista, "libera una sustancia que se llama histamina que empeora las lesiones cutáneas". Además, ha aconsejado a estos pacientes consumir alimentos ricos en omega 3 porque su efecto antiinflamatorio de las membranas celulares podría ser beneficioso para las personas con psoriasis cutánea y artritis psoriásica.
Estos consejos sobre nutrición se suman a los vídeos y retransmisiones en directo que LEOTV ha ido incorporando en su plataforma desde su lanzamiento hace un año. Se trata del primer servicio audiovisual gratuito dirigido tanto a profesionales sanitarios como a pacientes.