De este modo, el objetivo de 'Compromiso Florette' es "devolver a nuestro entorno todo lo bueno que nos da", según la directora de Calidad y Responsabilidad Social de Florette, Clara Munilla, que también está al frente del equipo de 'Compromiso Florette', formado por 20 profesionales dedicados a mejorar y aumentar el impacto positivo de Florette en los campos de cultivo, los centros de producción, y en las personas, tanto trabajadores, clientes y colaboradores como en la sociedad en general.
Las iniciativas de 'Compromiso Florette' van desde las prácticas medioambientales y la gestión del ámbito económico hasta la acción social. La última de ellas tuvo lugar el pasado 23 de febrero con un nuevo encuentro con escolares, en el CP Reina Victoria de Madrid.
'Colegios Saludables' son unas jornadas lúdico-educativas en las que empleados de Florette visitan colegios para promover la alimentación saludable y la importancia de comer vegetales mientras los pequeños se lo pasan bien.
El programa está orientado a colegios públicos en el que ya han participado más de 250 escolares de la Comunidad de Madrid y en la Comunidad Foral de Navarra. El último ha sido ya el tercer encuentro y ha contado como en los anteriores con la participación de la chef Samantha Vallejo-Nágera, habitual colaboradora de Florette.