El proyecto ha revelado que el riesgo aumenta con el número de alergias alimentarias que un niño padezca y que aquellos que presenten una mayor reacción al cacahuete, leche y huevos tienen más probabilidades de desarrollar estas patologías.
"El eccema, asma y rinitis alérgica son algunas de las enfermedades más comunes de la infancia en Estados Unidos, ya que afecta a uno de cada cinco niños", ha informado el investigador principal, David A. Hill.
El estudio ha identificado que el 8 por ciento de los niños analizados tenía, al menos, una alergia a algún alimento entre el nacimiento y los cinco años de vida.
Por otra parte, las reacciones a cacahuetes, leche, mariscos y soja fueron proporcionalmente mayor en la población de estudio, mientras que la alergia al trigo no fue importante y la de sésamo fue mayor que tiempo atrás.
Así, los niños con alergias a estos alimentos tenían más riesgo de desarrollar asma y rinitis alérgica, "ya que para los pacientes con un diagnóstico de alergia alimentaria, el 35 por ciento desarrolló asma y aquellos con múltiples alergias tenían una probabilidad mucho mayor que estos últimos", ha explicado el jefe de la división de Alergia e Inmunología y autor de la Cátedra de Pediatría Stuart Starr en el CHOP, Jonathan Spergel.
Esta investigación, ha proseguido, es de gran importancia para realizar futuros esfuerzos encaminados a la prevención, diagnóstico y tratamiento de estas enfermedades pediátricas comunes. Además, se necesitan más estudios para examinar si los patrones de alergia a los alimentos son comparables a otras áreas geográficas.