La noticia de su fallecimiento a los 87 años fue dada por su hija Patricia Leroy, quien informó que la causa de la muerte de su progenitor fue "un rápido y violento cáncer de cáncer".
Perrey fue de los primeros en estudiar los sonidos de los instrumentos electrónicos y exploró uno de los elementos fundamentales de la música actual como es el sinteizador. En los años 60 se trasladó a Nueva York y conoció a Gershon Kingsley, con quien formó el famoso dúo Perrey and Kingsley, grabando dos dicos.
Además, el músico francés ha puesto banda sonora a conocidas series como las del actor mexicano Chespirito y también a Futurama.