La receta de Espe y Rafa: canelones vegetales con salmorejo de espárragos

Rafa ha empezado sin mucha tensión, pero rápidamente su madre le ha estresado para que cocine con velocidad su pplato estrella. uno de los momentos que más se han alterado, ha sido a la hora de cocinar las placas de la pasta. Rafa las ha introducido una a una en la cazuela pero se le levantaban, y su madre le ha dicho que no pasaba nada. "Si te pones nerviosa, no me sale", le ha asegurado. Y otro de los momentos clave, ha sido el emplatado. Espe ha afirmado que no iba a decirle nada, él lo tenía que hacer solo. Y lo ha logrado.