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Y con todos ustedes el ‘Tunaca’: Pan, tomate… ¡Y atún con sabor a jamón!

Dabiz Muñoz reinventa el ‘Pan tumaca’ para la carta de Streetxo Londres

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Dabiz Muñoz tiene muy claro cuál es su principal motor: la creatividad. Dabiz no quiere que Streetxo Londres se parezca lo más mínimo al resto de restaurantes, incluidos los que ya posee el cocinero. ¿Cómo hacerlo?, creando nuevos platos. El primer plato de la carta del restaurante londinense es el ‘Tunaca’, el tradicional ‘pan tumaca’ catalán pero con una peculiaridad… ¡En lugar de jamón llevará atún con sabor a jamón! ¿Crees que es imposible?, echa un vistazo al vídeo de su preparación…

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