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Los concursantes elaboran una Tarte Tatin

El Tarte Tatin es una tarta horneada invertida de manzana. El equipo rojo ve como un gran rival al equipo azul, y por ello le asigna la fruta más complicada. Fruto de los nervios, alguno de los concursantes pasan por alto encender el horno, lo que les retrasa en la elaboración del postre.