David, ganador de la primera edición de ‘Deja sitio para el postre’

La gran final de 'Deja sitio para el postre', a la carta

Tras el cara a cara con Halima, en el que ambos debían elaborar una ‘croquembouche’ (una escultura dulce y alargada hecha con profiteroles) David se ha proclamado ganador de la primera edición del programa. Como premio, trabajará en un restaurante de dos estrellas ‘Michelín’ y podrá disfrutar de los 30.000 euros que ha ganado con su esfuerzo.

Torreblanca llora por la expulsión de Bernabé y Rocío

Los dos alumnos han sido eliminados en la prueba de la creatividad.

Los mentores deciden expulsar a Carla en la final

“David te admiro muchísimo como profesional y te quiero como persona”.

La última clase magistral de Paco: ‘croquembouche’

El maestro se despide elaborando una gran torre de profiteroles.

Todas las recetas de 'Deja sitio para el postre'

Los alumnos elaboran postres que reflejan su largo aprendizaje.

cómo se elaboran los postres, en vídeo

Todas las recetas del programa 9, paso a paso

Resposteros del mundo: a cocinar. 'Deja sitio para el postre' publicará todas y cada una de las recetas que se irán elaborando en el programa, incluyendo las de las clases magistrales de Paco Torreblanca, para que todos los amantes del dulcen pueden practicar en sus casas.

Los postres están de fiesta: inspirados en cócteles y en 'La movida madrileña'

Los reporteros han tenido un encargo muy ‘movido’: preparar una tarta para el musical ‘Hoy no me puedo levantar’ inspirado en la movida madrileña. Además, han recibido una clase magistral' de coctelería y han tenido que elaborar sus postres inspirándose en tres bebidas: el mojito, la piña colada y el famoso 'San Francisco'.

postres para todos

Milhjojas, postres para celíacos y un día en el horno de las pastelerías 'Mallorca'

Todas las recetas y los trucos pasteleros del programa 6 de 'Deja sitio para el postre'.

trucos y recetas pasteleras

Fresas con ‘frac’ de dos chocolates

Los reporteros han tenido un encargo muy ‘movido’: preparar una tarta para el musical ‘Hoy no me puedo levantar’ inspirado en la movida madrileña.

La receta de Mari Pili: flores fritas de Castilla la Mancha

Los aspirantes han tenido que elaborar un postre que haya sido significante en algún momento de su vida. Mari Pili ha portado por las flores fritas típicas de Castilla la Mancha.

Cupcakes rellenos de dulce de leche y decorados con purpurina

Los equipos del programa han tenido que diseñar una tarta inspirada en la galería de arte de Topacio Fresh. El equipo azul ha preparado una tarta inspirada en la lujuria y en formato cupcake.

Parabrisas de caramelo isolmalt para una tarta ‘scalextric’

Ingrid ha diseñado unos originales parabrisas para decorar los coches de chocolate bañado de colores para su tarta.

el arte de cocinar

Tartas fashion: brownie con anillos dulces, antifaces de chocolate y cuadros de macaron

El encargo de la prueba creativa, una tarta para exhibir en la galería de arte de Topacio Fresh, ha disparado la imaginación de los reposteros. Los tres equipos han elaborado tres tartas fashion con dulce de leche, además de haber luchado en la prueba del sabor y de haber recibido otra clase magistral de Torreblanca.

un artista en la cocina

Artificios dulces: tallarines con tomate y queso hechos con chocolate blanco

Los reposteros también pueden ser magos. Paco Torreblanca nos enseña a preparar un postre que parezca salado a la vista pero que, en realidad, está elaborado con ingredientes dulces. Así, estos tallarines con tomate y queso son, en verdad, tiras de chocolate blanco, con mermelada de tomate y chocolate blanco en aceite. ¡Magia!.

blog de raquel

Rodamos en la dulce Esperanza Sur

"No es una novedad que soy muy fan de Esperanza Sur. Doblemente fan ahora que he visitado el set de mi serie favorita cargada de tartas. ¡Qué puedo decir de ese reparto y de la mejor serie de la tele AIDA?! Que les quiero un montón, que son generosos y buena gente. Mauricio Colmenero será nuestro cliente. No os lo perdáis!!! En Deja Sitio para el postre!!!"

el libro

El libro de 'Deja sitio para el postre'

Después de instalarse en la pequeña pantalla, “Deja sitio para el postre”, el programa de repostería de Cuatro que presenta Raquel Sánchez Silva junto al maestro Paco Torreblanca y los mentores Sergi Vela, Amanda Laporte y David Pallàs, llega a las librerías con su primer libro de recetas. Ya puedes adquirirlo a través de la Tienda Mediaset.

¿sabías qué..?

Los mejores trucos de los pasteleros

Abre tu libro de recetas y apunta los mejores trucos de los aspirantes y reposteros para que tus tartas y bizcochos tengan un toque especial.

tienda mediaset

El mejor emplatado con la vajilla de 'Deja sitio para el postre'

Presenta tu recetas como un verdadero chef, con la Vajilla de Deja Sitio Para el Postre: la misma que utiliza Paco Torreblanca y los aspirantes a convertirse en el nuevo maestro pastelero amateur de España.

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Gana un curso de respostería en la escuela de Paco Torreblanca

Queremos que 10 de vosotros disfrutéis una mañana con un curso de repostería en la escuela de Paco Torreblanca, International School of Pastry Arts en Alicante, donde aprenderéis a sorprender con vuestras creaciones pasteleras. Además, para que podáis disfrutar más de esta estancia y sea todo perfecto, ¡os llevaréis 300€!

La academia del gusto, en vídeo

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Deja sitio para el postre, en redes

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¿Es esto un jamón de pata negra?

Raquel Sánchez Silva se ha quedado alucinando cuando, al probar un trozo de jamón, se ha dado cuenta de que sabía a chocolate.

Cupcakes rellenos de dulce de leche y decorados con rosas y purpurina

Los equipos del programa han tenido que diseñar una tarta inspirada en la galería de arte de Topacio Fresh. El equipo azul ha preparado una tarta inspirada en la lujuria y en formato cupcake.

‘Chocotransfer’ para decorar una tarta

Para diseñar la tarta que los equipos deben preparar para el ‘Madrid Motor Days’, el equipo verde ha utilizado láminas de chocolate con dibujos de motoristas. Sin embargo, admiten todo tipo de motivos que se pueden usar para cualquier tipo de tarta.

La receta de Bernabé: Arroz con leche con bizcocho de pistacho

En este quinto programa, Paco Torreblanca les ha pedido a sus aspirantes que sean especialmente originales. Debían elegir entre estos tres postres: arroz con leche, torrijas o flan de huevo y Bernabé ha decidido hacer un arroz con leche acompañada de una base de bizcocho de pistacho y un merengue con canela.

#yosoycuatro

Torreblanca es dulce, ¡él es Cuatro!

Aunque dicen que hay que ponerle sal a la vida, Paco Torreblanca prefiere ponerle azúcar. Si te identificas con la cadena, entra en yosoycuatro.com y envíanos tu foto y tu mensaje.

Ángel y las piruletas de chocolate

Ángel nos ha enseñado cómo debe prepararse el chocolate. Lo ha manipulado sobre mármol para que tenga la temperatura adecuada y nos ha mostrado las originales piruletas que ha fabricado para la primera prueba : hacer una tarta inspirada en el circo.

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  • La Nueve
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