Domingo Muñoz es un historiador especializado en el estudio del caballo marismeño. Desde la marisma de El Rocío ha explicado a Jesús Calleja cómo varias pruebas de ADN demuestran que el caballo de América proviene de la raza que se cría en los humedales de Huelva. Años de existencia llevan al caballo marismeño junto a Colón, que se dotó de esta raza en sus viajes al continente americano.
