En casi todos los programas, María Jiménez Latorre ha suspendido los platos con patatas por dejarlos siempre crudos. En este caso, ha sido una excepción. Montse sabía que no se la podía jugar con este plato porque el ingrediente pricipal eran las patatas y ha decidido cocerlas en la olla a presión. Después de tener todos los ingredientes, Xavi tenía que preparar el brazo, algo que no le ha resultado tan fácil. Para adornarlo, ha utilizado las gambas al curry, unas aceitunas y ralladura de huevo.