La receta de Bertis: berenjena gratinada rellena de pescado

cuatro.com 27/03/2014 19:11

Lina asegura que es una "pasota" en la cocina", sin embargo ha puesto todo su empeño en sacar el plato de su madre. Incluso Espe y Rafa han temido que les destronaran asegurando que su rival tiene mucha destreza en la cocina. Después de cocinar la berenjena, conseguir un sofrito a base de venduras, rape y gambas, llegaba el turno del relleno. A continuación, no les ha quedado mucho tiempo para gratinar las berenjenas. Bertis ha decidido adornar el paplto con huevo duro y saltear unos espárragos.