Creps de Salmón y Verduritas con Salsa ligera de Espinacas

Para la masa de creps:

- Leche 500ml

- Harina 250gr

- Huevos 2 uni

- Mantequilla

Mezclar todos los ingredientes, dejar reposar en el frío y cuajar los creps en una sartén con mantequilla

Para las verduras:

- Zanahoria

- Pepino

- Endibia

Cortar las verduras en juliana

Para montar los creps:

- Salmón ahumado

- Gambas cocidas

- Queso Philadelphia

Montar encima de una oblea de crep una lámina de salmón, untar el queso, las verduras y finalmente una gamba pelada. Enrollar, dejar reposar y cortar en rodajas.

Para la salsa:

- Espinacas

- Mayonesa

- Salsa perris

- Naranja

Cocer las espinacas, enfriar y triturar junto la mayonesa, el zumo de naranja u unas gotitas de salsa perris

Acabado y presentación:

- Perifollo

Colocar un cordón de salsa en el plato, y sobre este los rollitos de crep y unas hojitas de perifollo

Utensilios:

- Palillos chinos para los comensales

Déjanos tu opinión

Publicidad
Publicidad

Nuevos formatos en mtmad.es

¡Descubre mtmad, el nuevo canal de vídeos sólo para Internet de Mitele!

mtmad.es selecciona el talento que ya triunfa en Internet, crea nuevos influencers y se atreve con una vuelta de tuerca a algunos de los protagonistas de nuestra tele. ¡Descúbrelo!

¡Escúchanos!

Todos los programas de la radio online de Mediaset están en Radioset.es

Universo Iker, MorninGlory, Partido a partido... ¡En directo y en podcast!

'GH', en tus manos

¡Vive el reality con contenidos inéditos!

La APP de Mediaset Sport

El deporte, en tu tablet o smartphone.

La app de Moto GP

Carreras, clasificaciones, pilotos...

Descárgate la app de mitele

Todo el contenido, a la carta en tu móvil.

La app de El Tiempo Hoy

Un nueva forma de entender el tiempo

Entra en la web de 'deportes cuatro'

Toda la actualidad deportiva, al detalle.

Los vídeos de deportes

Goles, jugadas, canastas, entrevistas...