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Can Tho, la capital mundial del panga

Can Tho tiene poco más de un millón de habitantes y es la ciudad más importante del delta del Mekong. Es la piscifactoría de occidente del panga o, como lo llaman ellos, “basa”. La ciudad gira en torno a la figura de Ho Chí Minh y este pescado que tanto se consume en España. Un reportero de Cuatro entra en el mercado más importante de la ciudad y encuentra panga junto con ranas, tortugas o carne de ratón.