El xef ha contado abiertamente que su mujer, Cristina Pedroche, es la artífice de todos los logros y proyectos que está consiguiendo. ¿No os parecen adorables?: “La única persona que ha conseguido que en ocasiones logre relajarme y aguantar la presión física y mental que tiene mi vida ha sido Cristina, hace dos años nunca habría llegado a donde estoy sin ella”.
Dabiz Múñoz nos ha confesado el secreto de que sus platos sean perfectos. Además de que los cocineros y él mismo den el visto bueno, el cocinero tiene un probador especial que siempre tiene la última palabra. Si su probador especial da el 'sí', el plato logrará salir de cocina, sino nos tememos que jamás verá la luz. ¡Eso sí que es confianza ciega!