Durante su misión en el Delta del Ebro, Calleja descubre que una de las implicadas en el proyecto, Meritxell, elabora con su marido el primer sake de España. Ambos enseñan a Jesús la técnica para preparar este licor de arroz tan famoso en Japón. “¿Qué sois? ¿Modelos?” les pregunta Calleja, antes de nombrarles "Mr. y Miss Delta del Ebro".