En concreto, el Ejecutivo comunitario ha reconocido su Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que supone que al menos uno de los estadios de producción - - transformación y elaboración - - ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación, en este caso Estepa, en la provincia de Sevilla.
En total, el registro comunitario de Denominaciones de Origen 1.330 productos protegidos para cuidar sus lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea.