Según ha informado la entidad este lunes en un comunicado, la iniciativa beneficiará a 18 entidades, entre las que figuran Creu Roja, Càritas y Formació i Treball, y es fruto de un acuerdo con Fira de Barcelona por la reducción del desperdicio alimentario.
La organización se ha encargado de recuperar los excedentes alimentarios generados en los últimos cuatro años, realizando la recogida, la evaluación nutricional y el análisis de los alimentos.