Yul Liao era un hombre de 42 años de y Bo Tuan tenía 29 años, los dos de nacionalidad China. Bo Tuan le dijo a Yul que compartieran el bol de fideos, este se negó y comenzaron a tener una discursión que poco a poco fue subiendo el tono hasta que en un momento Bo sacó un cuchillo del bolsillo y le cortó la garganta a Yul. No solamente le cortó la garganta sino que decidió sacarle el corazón.
Muchos de los testigos se desmayaron nada más ver lo que estaba pasando y lo sangriento que era todo. En cambio, los que vieron todo lo sucedido afirman que no se les va la imagen de la cabeza y opinan que "el corazón todavía latía cuando lo sacó del pecho".
Según cuenta Mirror en el momento en el que llegó la policía Bo no se resitió y fue arrestado.