Receta: Gorditas
cuatro.com 15/09/2014 00:02
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz amarillo
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
- Calentar el agua con la sal y añadimos, poco a poco, la harina de maíz y la de trigo mezclándolas con un tenedor
- Hacer una masa uniforme con las manos
- Dejar reposar
- Formar pelotas de masa y aplastar
- Freír en aceite por ambos lados
- Escurrir
- Abrir por la mitad y rellenar al gusto