Receta: Noodles vegetales
cuatro.com 24/08/2014 23:47
Ingredientes:
- Noodles (fídeos)
- Zanahoria
- Cebollas
- Setas
- Col china
- Salsa de soja
- Pimentón
Preparación:
- Cocer los noodles según instrucciones y reservar
- Lavar y cortar las verduras en láminas o tiras
- En un wok calentar aceite de oliva
- Saltear las verduras y añadir salsa de soja
- Cuando estén al dente añadir los noodles
- Rehogar
- Añadir el pimentón en polvo (opcional)
- Tapar el wok, dejar reposar unos minutos y servir calientes.