Para la base
Ingredientes
200g de galletas tipo spéculoos
40g de manteca de cacao
Proceso
Cremoso queso
Ingredientes
300g de nata montada
300g de queso cremoso
4g de hojas gelatina
Proceso
Membrillo de albaricoque
Ingredientes
400g de pulpa albaricoque
60g de agua
100g de azúcar
6g de agar-agar
4g de gelatina
Proceso
MONTAJE
Verter la crema de queso sobre la base de galletas y dejar enfriar en nevera. Una vez haya adquirido una textura firme, colocamos el membrillo de albaricoque sobre la tarta a gusto de cada uno.
Tallarines de chocolate blanco I Todas las recetas de 'Deja sitio para el postre'